من وطازج نحن ملتزمون بمعايير سلامة الأغذية العالمية. برنامج "آرلاغاردن" لضمان حليب عالي الجودة.
جودة عالية – سلامة عالية
اعرف أكثر عن المزارعين الملاّك
سلامة الأغذية والنضارة يداً بيد
الجميع يريد أن يكون غذاءه نقياً ونظيفاً. وكذلك شعور مزارعينا. نحن نراقب باستمرار جودة حليبنا ونفحصه عدة مرات خلال رحلته إليك. يتم توثيق تلك النتائج لضمان جودة المنتجات وسلامتها ونظافتها.
طازج إلى أقصى حد
يقوم مزارعونا باحتلاب الأبقار كل يوم. يتم تبريد الحليب بعد الاحتلاب مباشرة إلى درجة تخزين آمنة في المزرعة. نقوم بتجميع الحليب كل يوم أو اليوم الذي يلي حيث يكون الحليب بارداً وطازجاً عند وصوله إلى مصنع الألبان.
برنامج ذو معايير عالمية لسلامة الأغذية
لدى مزارعي آرلا برنامج جودة فريد "آرلاغاردن" الذي يحدد مستويات عالية لطريقة إنتاج الحليب. يشمل هذا الأسلوب فحص الأبقار يومياً للتأكد من صحتها وحالتها الجيدة. برنامج "آرلاغاردن" فريد من نوعه في صناعتنا لأننا نعمل عن كثب مع مزارعينا ونقدّم لهم الإرشادات لمساعدتهم في تحقيق جودة عالية للحليب. السعر الذي يتلقاه مزرعونا مقابل حليبهم يعتمد على جودته حيث نستخدم مراقبين مستقلين لضمان اتباع المزارعين مستويات عالية للجودة والمحددة في برنامج "آرلاغاردن"، ما يوفر لك الشعور بالاطمئنان إلى أن آرلا تزوّد منتجات آمنة وعالية الجودة بشكل متواصل.
خالٍ من المضادات الحيوية والهرمونات
تماشياً مع المعايير الأوروبية، لا يعطي مزارعونا هرمونات لأبقارهم لزيادة كمية الحليب المنتجة. فالأبقار ليست بحاجة وهي تتلقى الغذاء والعناية الكافية وتنتج كل بقرة حوالي 25 – 30 ليتراً من الحليب عالي الجودة والمغذي كل يوم. في حال مرض أي بقرة، فقد تتطلب معالجتها استخدام مضاد حيوي. وفي حال ذلك، يتم فصل حليب تلك البقرة ولا يتم تجميعه مع الحليب المرسل إلى مصنع الألبان. يقرر الطبيب البيطري متى اكتمال المعالجة ونقوم بتوثيق عدد جرعات المضاد الحيوي والبقرة التي التي خضعت للمعالجة.
اقتفاء الأثر حتى المزرعة
نحن نقتفي مصدر الحليب تماماً. نعرف حليب كل مزارع وصل إلى مصنع الألبان وأي صهريج قام بتوصيله والأبقار التي كانت في المزرعة. فكل بقرة لها بطاقة في أذنها حيث يتم توثيق مكانها بالضبط
عناية في كل خطوة - اقتفاء مفصّل