الإنتاج العضوي هو نظام شامل لإدارة المزارع وإنتاج الأغذية يفي بالمعايير العالية لرعاية الحيوانات والحياة البرية، وأيضاً الاستدامة وجودة الإنتاج .في الزراعة العضوية، لا تستخدم المبيدات الكيميائية أو الأسمدة الاصطناعية أو المكونات المعدلة وراثياً. يطلب من المزارعين التقيد بذلك في كل دورة زراعية. بالإضافة إلى ذلك، في إنتاج الألبان، تتغذى الأبقار على العلف العضوي فقط ويُوفر لها مساحة للتجوال في الحقول الخضراء خلال مواسم الرعي.

نطبق المعايير العالية في رعاية الحيوان إذ أنها جزء من بيئة المزارع العضوية. يعود ذلك بالفائدة على الأبقار ومزارعينا – لقد تبين لنا أن الأبقار السعيدة والصحية تنتج حليباً بجودة أفضل.