الأبقار ذات التغذية العضوية وأبقار المزارع العضوية
إنتاج الحليب العضوي بالمقارنة مع إنتاج الحليب التقليدي
|
أرقام العام 2016 في الدنمرك |
الإنتاج العضوي |
الإنتاج التقليدي |
|
إجمالي عدد الأبقار المنتجة للألبان في الدنمرك |
57,500 تقريباً |
454,000 تقريباً |
|
كمية الحليب حسب البقرة الواحدة وحسب العام |
9,300 كيلو جرام تقريباً |
10,084 كيلو جرام تقريباً |
|
منتجي الحليب في الدنمرك (2014) - العدد في أرلا فودز |
375
300 |
3600
3200 |
|
معدل عدد الأبقار حسب المزرعة |
174 |
187 |
|
وزن الحليب المقدم من أرلا في الدنمرك في العام 2010 |
337 مليون كيلو جرام |
4,345 مليون كيلو جرام |
|
حقول العشب |
|
|
|
تناول الأبقار للعشب |
يجب أن تتناول الأبقار العشب |
يمكن أن تتناول العشب، لكن بشكل اختياري |
|
مدة تناول الأبقار للعشب |
بحد أدنى 6 ساعات أثناء بداية النهار وفي الفترة ما بين 15 أبريل ولغاية 1 نوفمبر، وعندما تسمح الظروف الجوية وحالة الأبقار بذلك. |
|
|
ما هو عدد الأبقار التي تتغذى بالعشب |
كافة الحيوانات التي تجاوزت 4 أشهر من العمر. |
20 -30 % تقريباً |
|
المساحة المزروعة بالعشب المعتمدة حسب البقرة |
0,1 – 0,2 هكتار |
لا توجد متطلبات |
|
شروط الإسطبل |
|
|
|
ما هي المساحة حسب البقرة في الإسطبل |
6 متر مربع |
لا توجد متطلبات |
|
الأعلاف |
متوافقة مع قانون تنظيم الأعلاف، ووفقاً لقوانين برنامج الجودة (أرلاجاردن) مع استخدام علف عضوي بنسبة 100 % |
متوافقة مع قانون تنظيم الأعلاف، الأمر الذي يعني وجود وثائق على محتوى الأعلاف المشتراة وفقاً للوائح برنامج الجودة (أرلاجاردن) |
|
المعالجة – لوائح المعالجة |
|
|
|
زمن حجز الحليب بعد انتهاء المعالجة الطبية (لا يتم تسليم الحليب إلى منتجات) |
ضعفي الزمن المعتمد للعلاج |
الزمن المعتمد للعلاج بما يخص زمن الحجز |
|
بقاء العجل مع الأم بعد الولادة |
1 يوم |
لا توجد متطلبات |
المصادر: الاستشارة الزراعية الدانماركية، مجلس الألبان، الماشية الدانماركية، توجيهات مديرية النبات، الجمعية الوطنية العضوية وآرلا فودز
